99だしまぜ角たこ焼き
だしプラスめん類・粉もの
卵焼き器を使って、丸くないたこ焼き。
具材を広げた生地を半分に折りたたんで焼くだけで作れます！
材料2人分（卵焼き器1つ分）
- ゆでたこ
- 50g
■（A）
- シマヤだしの素（粉末）
- 小さじ1/2
- 小麦粉
- 50g
- 水
- 150ml
- 卵
- 1個
■具（B）
- 青ねぎ［小口切り］
- 大さじ2
- 紅生姜［みじん切り］
- 10g
- 天かす
- 大さじ3
- サラダ油
- 小さじ1
- お好みソース
- 大さじ2
- かつお節
- 適量
- 青のり
- 適量
作り方調理時間 10分
- たこは1㎝角に切る。ボウルに（A）を混ぜ合わせて生地を作る。
- 卵焼き器に油を入れて熱し、生地を流し入れて中火で焼く。周りが少し固まり始めたら（B）の具を全体にちらし、手前1/2の部分にたこを入れる。
- 中火で3分ほど焼いて、表面の生地が固まる前に生地を手前に半分に折りたたんで焼き、さらに裏返して2～３分焼く。
- 生地に火が通れば取り出して、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
- ソースをぬり、お好みで青のり、かつお節をかける。
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