111レンジできゅうりチャンプルー

だしパラ肉のおかず
だしパラ
レンジできゅうりチャンプルー

苦みのないきゅうりだから、子どもにもオススメ。
手軽なのに、しっかり満足できるおかず。

材料2人分

きゅうり
100g（1本）
厚揚げ
150g
豚バラ肉（うす切り）
80g
卵
1個
シマヤだしの素（粉末）
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々

作り方調理時間 15分

  1. きゅうりは縦半分に切り、5mm厚さの斜め切りにする。
  2. 厚揚げはひと口大に、豚肉は3cm幅に切る。卵は溶きほぐす。
  3. 耐熱皿にきゅうり、厚揚げ、豚肉の順に重ねて広げ、「シマヤだしの素」、塩、こしょうをふりかけて、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。
  4. 取り出して軽く混ぜ、溶き卵を回し入れ、再びラップをして電子レンジで1分位加熱する。
  5. 卵に火が通れば、全体を混ぜ合わせて、器に盛る。

※加熱時間は、電子レンジの種類・Ｗ（ワット）数に合わせて加減してください。

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