03焼きアボカドのだしパラハムエッグ丼

だしパラご飯・パン

シマヤだしの素を効かせた簡単丼メニュー。
朝食の定番のハムエッグをご飯の上にトッピングし、焼きアボカドを添えた和風のアレンジ丼です。

材料2人分

アボカド

1個

スライスハム

4枚

卵

2個

オリーブ油

小さじ1

■（A）

温かいご飯

300g

フライドガーリック（市販品）

小さじ1

パセリ [みじん切り]

小さじ1

しょうゆ

小さじ2

シマヤだしの素（粉末）

小さじ1/2

だしわざ準備物

• 

  スプーン

• 

  だしの素

作り方調理時間 15分

1. アボカドは半分に切って種と皮を取り除き、1㎝幅に切る。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、（1）を焼き色がつく程度に焼いて、取り出す。
3. （2）のフライパンにハムと卵を入れて熱し、ハムエッグを2人分焼く。
4. ボウルにご飯、フライドガーリック、パセリ、しょうゆを入れ混ぜる。
5. （4）を器に盛り付け、（2）と（3）をのせ、上から「シマヤだしの素」をパラパラふりかけたら、出来上がり。