43じゃがいものガレット風だしパラ
だしパラ野菜のおかず
フランスの家庭料理のガレットを、だしパラで和風仕立てに。
えびと大葉をはさんだホクホクのじゃがいもは、朝食やブランチにぴったりのメニューです。
材料2人分（ガレット2枚）
- じゃがいも（メークイン）
- 2個（220g）
- えび[殻をむき、背ワタを取る]
- 小4尾（40g）
- 大葉
- 2枚
- ごま油
- 大さじ1+小さじ2
- シマヤだしの素（粉末）
- 小さじ1
だしわざ準備物
-
スプーン
-
だしの素
作り方調理時間 15分
- じゃがいもの皮をむいて、野菜スライサーでせん切りにする。水にさらさずに、4等分する。
- フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、（1）のじゃがいもの1/4量を丸く広げ、「シマヤだしの素」小さじ1/4をパラッとふりかける。次にえび2尾と大葉1枚をのせ、さらに1/4量のじゃがいもを広げてのせて、フライ返しで上から押さえながら焼く。
- 焼き色がついたら裏返し、ごま油小さじ１を周りから加えて、両面がこんがりするまで焼く。同様にしてもう1枚も焼く。
- お皿にのせ、残りの「シマヤだしの素」をパラパラふって、味を調えたら出来上がり。
他のだしパラレシピ
-
03
焼きアボカドのだしパラハムエッグ丼
-
08
ホットプレートでだしパラ串焼き
-
13
だしパラカルボナーラ
-
18
だしパラ和風カルパッチョ
-
23
だしパラポーチドエッグ
-
28
だしパラ和風ピザ
-
33
砂肝のだしパラアヒージョ
-
38
冷奴のだしパラ
-
48
だしパラサーモンのホイル焼き
-
52
さんまのロール揚げだしパラ
-
53
白ネギのだしパラグラタン
-
58
牛肉と野菜のだしパラおにぎりロール
-
80
だしパラ ゴーヤーのかき揚げ
-
82
豚肉とキャベツのだしパラ蒸し鍋
-
86
だしパラさつまいもグラタン
