02だしもみふっくらミニハンバーグ

だしもみ肉のおかず
だしもみ
だしもみ
だしもみふっくらミニハンバーグ
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

子どもも大好きなハンバーグに、和のおいしさをプラス。
すりおろしたレンコンでふっくらした仕上がり。シマヤだしの素を加えて、ソースなしでも美味しいおすすめレシピ。

材料2人分

豚ひき肉
150g
玉ねぎ[みじん切り]
70g
オリーブ油（炒め用）
小さじ1
れんこん[すりおろす]
50g
シマヤだしの素（粉末）
小さじ1/2
オリーブ油（ハンバーグを焼く用）
小さじ1

だしわざ準備物

  • 調理用手袋

    調理用手袋

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 30分

  1. フライパンに炒め用のオリーブ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、粗熱をとる。
  2. ボウルに（1）、豚ひき肉、すりおろしたれんこんを入れ、「シマヤだしの素」を加えて手袋をしてもみ混ぜる。
  3. （2）のたねを4等分して、丸く成形する。
  4. フライパンにオリーブ油を熱し、（3）を入れて両面をこんがりと焼きつける。フタをして中まで火を通したら、出来上がり。

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