47だしもみ三色ナムル

だしもみ野菜のおかず

シマヤだしの素をもみこんだ簡単ナムル。
かつおだしと、すりゴマの相性が引き立つシンプルな味付け。いろいろな野菜でアレンジして夕食のひと品に。

材料3人分

■（A）

ほうれん草

1/2束（120g）

シマヤだしの素（粉末）

小さじ1/2

すりごま

大さじ1

■（B）

にんじん

1/3本（50g）

シマヤだしの素（粉末）

小さじ1/2

すりごま

大さじ1

■（C）

もやし

80g

シマヤだしの素（粉末）

小さじ1/2

すりごま

大さじ1

だしわざ準備物

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  調理用手袋

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  だしの素

作り方調理時間 15分

1. ほうれん草を2～3分ゆで、冷水に浸して水気を絞り、3cm幅に切る。
2. せん切りにしたにんじんをボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で50秒加熱する。
3. 根を取ったもやしをボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で50秒加熱し、ザルにあげて水気をきる。
4. （1）～（3）に、「シマヤだしの素」とすりごまをそれぞれ加え、手でしっかりともんで味をなじませる。
5. 小皿に分けて盛り付ければ、出来上がり。