69彩り野菜のだしマヨディップ

だしプラス
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彩り野菜のだしマヨディップ
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

忙しいご飯の準備中にも用意できる、お手軽だしわざ調味料「だしマヨ」。
おいしく食べるコツは旬の素材ときれいな盛り付け。

材料2人分

新じゃがいも(皮付き・小玉)
3個
芽キャベツ
2個
スナップエンドウ
4個
パプリカ(赤・黄)
各 20g
セロリ
30g
ラディッシュ
2個

■だしマヨネーズ

マヨネーズ
大さじ2
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/2

だしわざ準備物

  • マヨネーズ

    マヨネーズ

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 10分

  1. 新じゃがいも、芽キャベツ、スナップエンドウは、竹串が通る程度にゆでる。
  2. パプリカとセロリは、長さをそろえて食べやすい太さのスティック状に切る。
  3. マヨネーズに「シマヤだしの素」を加えてよく混ぜ合わせて、だしマヨネーズを作る。
  4. (1)、(2)、ラディッシュをお皿やグラスに盛り付け、(3)につけていただく。