76ふんわりだしもみオムレツ

だしもみ
だしもみ
だしもみ
ふんわりだしもみオムレツ
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

だしもみで作るオムレツは、味も食感もやさしい一品。
袋ごと湯煎で作る手軽さは魅力的!

材料2人分

3個

■(A)

シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2

■具

じゃがいも[1mm厚さの細切り]
1/3個(40g)
スナップエンドウ[筋を取り1mm幅に切る]
2本
マッシュルーム(水煮)[水気をきる]
30ℊ
スライスハム[1cm角に切る]
2枚

■トマトソース(B)

トマトの水煮(缶詰・あらごし)
100ℊ
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/2

だしわざ準備物

  • ジッパー付き<br>耐熱袋

    ジッパー付き
    耐熱袋

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 25分

  1. 耐熱袋に卵と(A)を入れて、しっかり密閉して袋の外から手でもみほぐす。
  2. (1)に具の材料をすべて入れ、袋の空気を抜いてジッパーを密閉し、全体をもみ混ぜる。
  3. (2)の袋のジッパー部分を下にして、卵液がオムレツの形になるように袋の上部を寄せて、真ん中を輪ゴムでとめる。
  4. 鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、(3)を12分ほど湯煎する。途中で袋を回転させて、上面部分も火を通し、袋を開けてお皿に盛りつける。
  5. 耐熱容器に(B)を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で50秒加熱し、(4)にかける。
※袋は耐熱性の袋を使用し、鍋肌に触れないように注意して湯煎してください。
※トマトソースは、500Wの電子レンジを使う場合は1分加熱してください。