57だしもみナゲットのおにぎり

だしもみ
だしもみ
だしもみ
だしもみナゲットのおにぎり
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

はんぺんでつくるチキンナゲットは、ふわふわ食感で冷めてもおいしい!
だしご飯で包んで、食べごたえ満点のおにぎりに。

材料3人分(6個分)

はんぺん(大判)
1/2枚(55g)
鶏ひき肉
50g
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/4
ごま油(炒め用)
大さじ1

■(A)

青ねぎ[みじん切り]
大さじ1/2
にんにく[すりおろし]
小さじ1/8
いりごま(白)
大さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
かたくり粉
大さじ1/2
温かいご飯
250g
シマヤだしの素(粉末)
小さじ3/4
焼きのり(半切りサイズ)
3枚(1枚を半分に切って四角にする)

だしわざ準備物

  • ジッパー付き<br>保存袋

    ジッパー付き
    保存袋

  • ボウル

    ボウル

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 20分

  1. はんぺんをジッパー付き保存袋に入れ、袋の外から手でつぶす。鶏ひき肉、「シマヤだしの素」、(A)を加えて、ねばりが出るまで袋ごともみ込む。
  2. 手を水でぬらし、(1)を6等分してボール状に丸める。
  3. フライパンにごま油を熱して(2)を並べ入れ、中火で時々転がしながら、中に火が通るまで焼く。
  4. ボウルにご飯、「シマヤだしの素」を入れ、混ぜて6等分し、中心に(3)を入れて丸いおにぎりを作る。
  5. 四角に切ったのりの中央に(4)をのせ、四隅を持ち上げるようにして包む。