02だしもみふっくらミニハンバーグ

だしもみ
だしもみ
だしもみ
だしもみふっくらミニハンバーグ
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

子どもも大好きなハンバーグに、和のおいしさをプラス。
すりおろしたレンコンでふっくらした仕上がり。シマヤだしの素を加えて、ソースなしでも美味しいおすすめレシピ。

材料2人分

豚ひき肉
150g
玉ねぎ[みじん切り]
70g
オリーブ油(炒め用)
小さじ1
れんこん[すりおろす]
50g
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/2
オリーブ油(ハンバーグを焼く用)
小さじ1

だしわざ準備物

  • 調理用手袋

    調理用手袋

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 30分

  1. フライパンに炒め用のオリーブ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、粗熱をとる。
  2. ボウルに(1)、豚ひき肉、すりおろしたれんこんを入れ、「シマヤだしの素」を加えて手袋をしてもみ混ぜる。
  3. (2)のたねを4等分して、丸く成形する。
  4. フライパンにオリーブ油を熱し、(3)を入れて両面をこんがりと焼きつける。フタをして中まで火を通したら、出来上がり。