47だしもみ三色ナムル

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だしもみ
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だしもみ三色ナムル
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

シマヤだしの素をもみこんだ簡単ナムル。
かつおだしと、すりゴマの相性が引き立つシンプルな味付け。いろいろな野菜でアレンジして夕食のひと品に。

材料3人分

■(A)

ほうれん草
1/2束(120g)
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/2
すりごま
大さじ1

■(B)

にんじん
1/3本(50g)
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/2
すりごま
大さじ1

■(C)

もやし
80g
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/2
すりごま
大さじ1

だしわざ準備物

  • 調理用手袋

    調理用手袋

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 15分

  1. ほうれん草を2~3分ゆで、冷水に浸して水気を絞り、3cm幅に切る。
  2. せん切りにしたにんじんをボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で50秒加熱する。
  3. 根を取ったもやしをボウルに入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で50秒加熱し、ザルにあげて水気をきる。
  4. (1)~(3)に、「シマヤだしの素」とすりごまをそれぞれ加え、手でしっかりともんで味をなじませる。
  5. 小皿に分けて盛り付ければ、出来上がり。
※にんじんともやしは、500Wの電子レンジを使う場合は、1分加熱してください。