108だしかけ韓国冷麺風そうめん

だしかけめん類・粉もの

だしと生姜を効かせたかけつゆと、キムチが食欲をそそる。
いつものそうめんが、ひと味違う一品に。

材料2人分

そうめん

150g（3束）

トマト

60g（1/4個）

きゅうり

50g（1/2本）

ゆで卵［半分に切る］

1個

焼き豚（市販品）

4枚

白菜キムチ（市販品）

30g

いりごま（白）

少々

糸とうがらし（お好みで）

適量

酢（お好みで）

適量

■かけつゆ（A）

シマヤだしの素（粉末）

小さじ1・1/2

冷水

500ml

しょうゆ

大さじ1

しょうが（すりおろし）

小さじ1/2

塩

小さじ1/3

作り方調理時間 15分（そうめんをゆでる時間は含まず）

1. トマトはうす切りにし、きゅうりはたて半分に切って斜めうす切りにする。
2. （A）の材料は混ぜ合わせて冷やしておく。
3. そうめんは表示通りにゆでて、冷水で洗って水気をきる。
4. 器にそうめんを盛り、（1）、焼き豚、キムチをのせ、冷やした（2）を注いでごまをふる。お好みで糸とうがらし、酢を添える。