48だしパラサーモンのホイル焼き

だしパラ
だしパラ
だしパラ
だしパラサーモンのホイル焼き
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

定番のホイル焼きをぐっとおいしく。
白ワインとレモンに、和風だしをふり入れてひと味グレードアップ。魚も野菜もふっくらおいしい贅沢な一品。

材料2人分

サーモン(切り身)
2切れ(140g)
玉ねぎ[スライス]
80g
しめじ[石づきを切り、ほぐす]
1/2パック (40g)
黒オリーブ
8個
レモン(うす切り)
2枚
タイム
適量
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1/4
白ワイン
大さじ2
オリーブ油
大さじ2

だしわざ準備物

  • スプーン

    スプーン

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 20分

  1. アルミホイルを2枚広げ、半量ずつの玉ねぎ、サーモン、しめじ、黒オリーブの順におき、それぞれ白ワインとオリーブ油を大さじ1ずつかけ、レモンをのせる。
  2. (1)に「シマヤだしの素」をパラパラふり、アルミホイルを四方から折って閉じる。
  3. 220℃のオーブントースターで10~12分焼き、お皿に移してタイムをあしらえば、出来上がり。
※シマヤだしの素の量は、お好みで調整してください。