34鮭おにぎりのだしかけ茶漬け

だしかけ
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鮭おにぎりのだしかけ茶漬け
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

緑茶だしかけおにぎりのご紹介。
甘塩鮭と白ごまを混ぜたご飯に、シマヤだしの素を溶かした緑茶をかけると、新しい味わいの上品なだし茶漬けに。

材料2人前(おにぎり2個)

温かいご飯
200g
甘塩鮭(切り身)
小1切れ(60g)
いりごま(白)
大さじ2
焼きのり(全形)[半分に切る]
1/2枚

■緑茶だし汁

緑茶
400ml(2カップ)
シマヤだしの素(粉末)
小さじ1

だしわざ準備物

  • 急須

    急須

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 15分

  1. 甘塩鮭は焼き、骨を除いて身をほぐす。
  2. ボウルにご飯、(1)、白ごまを入れて混ぜ、2個のおにぎりを作る。おにぎりの周りに焼きのりを巻く。
  3. 緑茶に「シマヤだしの素」を入れて温める。
  4. お茶碗に(2)を入れ、(3)を適量かけたら出来上がり。