• 粉末だから!
    かけても混ぜても自由だし!
DASHI is FREE

自由だしは、シマヤだしの素

おいしい料理を作るには、面倒でもきちんとだし汁をとらなきゃだめ?
いいえ、そうとも限りません。
シマヤだしの素は、
溶けやすい粉末タイプだから、
お料理にかけたり混ぜたり、
使い方は自由。
目分量でもサッと加えるだけで、ワンランク上のおいしさに仕上がります。
簡単に使える“自由だし”で、
お料理をもっと楽しみませんか。

テレビCM公開中!
粉末だから!
  • かけても
  • 混ぜても
  • すきなだけ
何にかけても自由だし!!

食材にシマヤだしの素をパラパラかけるだけ!
そのひと工夫で、ぐっと味に深みが出ます。
いろんな料理にひと振りすれば、
和のアクセントが効いた新しい味わいに。

目玉焼き

目玉焼きにだしの素をかけるだけ!ひと味違った、やさしい風味の一品に。

だしパラ豚巻きのレンジ蒸し
レシピはこちら →

豚肉にだしの素をふり、野菜をのせてクルクル。火を使わない、カンタンおかず!

だしトースト

マヨネーズとだしの素を、食パンにオン。朝食やおやつにおすすめの和風トースト。

揚げ物やお惣菜に

おそうざいのフライや天ぷらがだしの素で家庭の味に!だしは揚げ物にもぴったり。

だしシャカポテトレシピはこちら →

フライドポテトを和風にアレンジ!手軽にだしの風味を加えて、子供のおやつや、お酒のおつまみに。

だしパラカプレーゼレシピはこちら →

オリーブオイルとだしの素をかけて作る、和風カプレーゼ。トマトだけでもおいしい!

生野菜

生野菜にかけるだけで素材のうま味を引き出すだしの素。せん切りキャベツもひと品に!

蒸し野菜

キャベツやブロッコリーなど、お好みの蒸し野菜に、だしの素をかければできあがり。

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何に混ぜても自由だし!!

シマヤだしの素を、
食材に混ぜたり揉みこんだりするだけで
しっかりコクのある味わいに。
味付けを調整する手間いらずで
おつまみも定番メニューも、パパッと完成♪

だしうまハンバーグレシピはこちら →

だしの素を混ぜるだけで、うま味のきいたジューシーな味わいに。ソースいらずの和風ハンバーグ。

だしもみ鶏のから揚げレシピはこちら →

ご飯のおかず、お弁当、おつまみ等に、家族みんなの人気メニュー。だしの素でひと際おいしく!

だしまぜ和風ポテサラレシピはこちら →

だしを加えることで、鰹だしの香りが広がるポテトサラダが完成。お弁当にも、おつまみにも!

だしまぜスクランブルエッグ

卵にだしの素を混ぜて焼くだけで、ひと味ちがうスクランブルエッグのできあがり!

だしもみチキンのパワーサラダ
レシピはこちら →

電子レンジで簡単に作れる、食卓の主役にもなるボリューム満点のサラダ。

だしおにぎり

だしの素は白米との相性抜群!自分好みの量のだしをご飯に混ぜておにぎりに。

白菜とツナのだしうま和え
レシピはこちら →

電子レンジで加熱した野菜に、ツナとだしの素をまぜるだけ。親子で作っても楽しめる!

レンジでだしタルタルレシピはこちら →

鰹だしが玉ねぎの甘味を引き立てる濃厚ソース。お好きな料理にかけて召し上がれ。

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番外編
だし:調味料の黄金比を伝授!

いつもの調味料に、シマヤだしの素をササっと混ぜれば、
いろいろ使える万能調味料に早変わり!
そのまま野菜やお肉に合わせるだけで、あっという間に一品完成。

目分量でかけても自由だし!!

シマヤだしの素は目分量でもおいしくつくれちゃう。
おだしの効かせ具合はお好みでOK!
量を計っても、計らなくても「自由だし!」

みそ汁

みそ汁に、好みの量のだしの素を足してみよう。香り高く、食欲をそそる一杯に。

焼き野菜

好きな野菜を焼いて、仕上げはだしの素で。野菜の甘みとだしのうま味が相性抜群。

冷奴のだしパラレシピはこちら →

豆腐料理もだしパラメニューで。みょうが、大葉、生姜などの薬味をのせ、だしの素をふりかけて。

卵かけごはん

好きな量のだしの素をかけると、自分好みの卵かけご飯ができあがり。

野菜炒め

カット野菜と豚肉を炒めて、味付けはだしの素にお任せ!サッと作れる人気メニュー。

カレーライス

カレーにもライスにも、だしの素をプラス。鰹だしが効いた、新風味のカレーライスが完成。

ゆで卵

お好みの硬さにゆでた卵に、だしの素をパラパラ。朝食やランチ、間食にもぴったり。

だしとろろ

だしを加えると、ひと際おいしくなる!ご飯やそばにかけても、そのままでも◎。

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自由だしのわざいろいろ!
手軽においしく、楽しく料理がつくれる
  • だしシャカ

    だしの素をかけて
    シャカシャカする

  • だしもみ

    だしの素を混ぜて
    もみもみする

  • だしパラ

    だしの素を
    パラパラかける

  • だしかけ

    だし汁にしてかける

  • だしプラス

    だしの素を
    好きなものと混ぜる

PRODUCTS
60周年の「だしの素」、リニューアル!
  • 3種のかつお節 匠ブレンド

  • 新商品

シマヤだしの素 60周年記念

おいしい!を、自由につくろう。
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