だし汁をゼラチンで
固めたのが「だしジュレ」。
お刺身はもちろん、
サラダやカルパッチョなど、
さっぱりとした清涼感の
ある料理にうってつけ。
だしの上品なうま味と
バターのコクが奏でる
絶妙のハーモニー。
作り置きしておけば、
いろんな料理の幅が 広がる！
だしマヨから発展した
「だしオーロラソース」。
オレンジ色のソースは、
野菜との相性も抜群で
華やかに仕上がる！
だしの素と炭酸水を
加えた衣で鶏ささみが
ジューシーに仕上がる
おいしいピカタ。
だしマヨをぬって食べると、
ハマる一品に。
身近な野菜をゆでたり、
そのまま味わう
シンプルなサラダには、
だしマヨをディップとして。
だしの風味が効いて、
もっとおいしく食べられる。
家庭料理のポテトサラダも
だしマヨで混ぜ合わせると
野菜が引き立つ逸品に。
だしの風味がプラスされて
味に深みがでるな！
