61だしシャカ豆腐のふわふわお焼き

だしシャカめん類・粉もの

だしと豆腐でシャカシャカ楽しく、お焼きのたねづくり。
トッピングはお好みで、あなたのお気に入りの組み合わせを見つけてね！

材料4人分（8個分）

木綿豆腐

450g

ごま油

大さじ3

■（A）

シマヤだしの素（粉末）

小さじ1・1/2

うす口しょうゆ

小さじ1

かたくり粉

大さじ4

ごま油（炒め用）

大さじ3

■トッピング（お好みのもの） 各適量

コーン（缶詰・粒）

ツナ（缶詰・油漬け）

青ねぎ［小口切り］

ミニトマト［半分に切る］

ピザ用チーズ

ベーコン［3mmの角切り］

紅しょうが［細切り］

その他、青じそ、青のり、長いも、オクラ、桜えびなど

だしわざ準備物

• 

  横型フタ付き容器

• 

  だしの素

作り方調理時間 20分

1. 木綿豆腐を2枚重ねにしたペーパータオルで包み、耐熱皿にのせて、電子レンジ（600W）でラップをかけずに1分40秒加熱する。取り出してペーパータオルを外し、しっかりと水気をきる。
2. フタ付き容器に（1）をひと口大サイズにちぎりながら入れ、フタをしてシャカシャカ振る。
3. 豆腐が軽くつぶれたら（A）を加え、しっかりとフタを閉めて、よく混ざるように容器をシャカシャカ振り、生地を作る。
4. ホットプレートにごま油を熱し、（3）をスプーンで直径6㎝位の大きさの丸形に落とし入れる。
5. お好みのトッピングをのせ、中火で両面がこんがりするまで焼く。