36クレソンのだしシャカサラダ

だしシャカ野菜のおかず

野菜とカリカリベーコンは食感と香りが絶品！
和風だしのおいしさが味わえるサラダは毎日でも食べたくなる一品です。

材料2人分

クレソン

2束（100g）

マッシュルーム

2個

カシューナッツ（食塩不使用タイプ）

大さじ2

カリカリベーコン（市販品）

10g

シマヤだしの素（粉末）

小さじ1/2

オリーブ油

小さじ2

だしわざ準備物

• 

  縦型フタ付き容器

• 

  だしの素

作り方調理時間 10分

1. クレソンを3cm幅に切り、マッシュルームはうす切りにして、カシューナッツは包丁で砕いておく。
2. （1）とカリカリベーコン、「シマヤだしの素」、オリーブ油をフタ付き容器に入れ、しっかりとフタを閉めてよく混ざるようにシャカシャカ振る。
3. 容器からサラダを取り出し、器に盛り付ければ出来上がり。