51カリフラワーとクルミのだしシャカホットサラダ

だしシャカ野菜のおかず

隠し味にカレーをきかせた、だし風味の温野菜。
ホクホクのカリフラワーにクルミのカリッと食感がおいしい、レンジを使った簡単レシピ。

材料2人分

カリフラワー

150g

くるみ（むいたもの）［細かく砕く］

60g

クルトン（市販品）

10g

■（A）

シマヤだしの素（粉末）

小さじ1/2

マヨネーズ

大さじ3

カレー粉

小さじ1/2

だしわざ準備物

• 

  横型耐熱容器

• 

  だしの素

作り方調理時間 10分

1. カリフラワーをひと口大に切る。耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で1分30秒少し固めに加熱し、水気をきる。
2. 耐熱容器に(1)のカリフラワー、くるみ、クルトン、（A）を入れる。
3. しっかりとフタを閉めてシャカシャカと容器をよく振って混ぜ合わせれば、出来上がり。