鶏ひき肉で作る団子には、
だしの素をもみ込むのがコツ。
醤油ベースの鍋だしには
だしをしっかり効かせることも
大事だ！

蒸し鍋にも、だしの素が
ピッタリ！食材の持ち味が
引き立ち、おだしの風味も
口いっぱいに広がるよ。

炒めた肉に味付けしてから
だし汁で煮込むのが
だしかけ鍋。肉と野菜、
両方のおいしさが
引き立つぞ。

豆乳鍋と聞くと難しそうな
イメージだが、だしの素を
使えば簡単！味噌と醤油で
味を調えたら、まろやかで
おいしいスープに大変身。

味噌とだしのバランスが
重要な味噌鍋。比率を覚える
と牡蠣以外のいろんな食材
にも合うので、便利だ！