26ささみとエンドウのだしシャカ豆乳ドレッシングかけ

だしシャカ
だしシャカ
だしシャカ
ささみとエンドウのだしシャカ豆乳ドレッシングかけ
DASHIWAZA 55
SHIMAYA

簡単でヘルシーな手作り豆乳ドレッシング。
豆乳にシマヤだしの素を加えてシャカシャカ振るだけで、かつお風味が溶け込んだ和風ドレッシングの出来上がり!

材料2人分

鶏のささみ
2本(100g)
じゃがいも
小2個(150g)
スナップえんどう
6個
さやえんどう
6枚
さやいんげん
6本

■だしシャカ豆乳ドレッシング
(A)

シマヤだしの素(粉末)
小さじ1
無調整豆乳
60ml
はちみつ
小さじ1
米酢
小さじ1
オリーブ油
80ml

だしわざ準備物

  • ドレッシング用容器

    ドレッシング用容器

  • だしの素

    だしの素

作り方調理時間 20分

  1. ささみはゆでて、手で細くさいておく。
  2. じゃがいもは、皮をむいてひと口大に切り、串がとおる程度にゆでて、水気をきる。
  3. スナップえんどう、さやえんどう、さやいんげんは、ヘタと筋を取る。軽くゆでて、それぞれ半分に切る。
  4. ドレッシング用容器に(A)を入れ、シャカシャカよく振って、豆乳ドレッシングを作る。
  5. 器に(1)~(3)を盛り付け、ドレッシングをまわしかけていただく。